伝統の味を受け継ぎながらも、常に進化しつづける洋菓子の老舗。世界の美食家が認める「モンドセレクション」でも長年金賞を受賞するなど、高い評価を受けています。

1949年創業以来、半世紀以上に渡り「シンプルで最良のお菓子」をコンセプトに、素朴な美味しさを届けてきました。独自の製法で作られるマドレーヌは、世代を超えてファンの多い看板商品です。

芦屋生まれ、芦屋育ちで、マダムたちに愛され続けてきたタカトラのシュークリーム。美味しいバリエーションが勢ぞろい。甘さを抑えたとろけるカスタードクリームが美味しい余韻を残します。

サンジェルマン・デ・プレに本店を持つ人気パティスリー＆ブーランジュリー。パリ本店のレシピを忠実に再現した珠玉の味は、何度口にしても、そのたびに新鮮な感動を与えてくれます。

「おやつに毎日食べてもらえるお菓子」をテーマに、旬の果実と上質な素材のマリアージュを楽しめる、心とからだにやさしいシェ・コパンのお菓子。みずみずしく、優しい味わいをお楽しみください。